VORSPEISEN

Cecina de Leon mit ZiegenKàse
20€
Paleta vom iberischen Schwein aus Eichelmast
22€
Fassona oder Rindertartar mit tomaten und Kapern
16€
Bùffel- Capresona mit Kirschtomaten und Oregano
18€
Gardakàse-Flan mit Kùrbiscreme
15€
Forellenfilet mit burrata und Cherrytomatoen
16€
Austern
4€
Sardellen, Brillant savarin ( Franzòsischer Kàse), und Senf
16€
Rotflossen Thunfisch-Tartare mit avocado
18€
Meeresfrùchsalat
25€
Rote Garnelen-tartar,rote Garnelen und burrata
32€
Sizilianisch mariniertes rohes Lachsfiket mit Himbeere, Mango und Passionsgrùtze
18€

ERSTE

Auberginen Parmigiana
14€
Frisce pasta tagliatella mit Rindfleischsauce
14€
Carbonaratortelli
14€
Enten-Tortelloni mit Trùffelbutter
18€
Felchenk nativem olivenol extra und Parmesan
14€
Frische Pasta mit Garnelennn in Lauch-Zitrussauce
20€
Tagliolini mit Meeresfrùchteragout
20€

SEKUNDEN

Kàsespezialitàten 5 stùk mit marmela
18€
Stùck Steinbutt in Butter mit Kirschtomaten
25€
WolfFesbarschfilet in nativem Olivenòl extra mit Fenchel und Orange
25€
Hecht in Grune so
18€
Gardaseebarschfilet mit Zwiebelcreme
19€
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
16€
Gebackenes gefùlltes Perlhuh
16€
Kalbs-Ossobuco mit Kartoffeln
16€
Gegrilltes Rinderfilet
26€
Schnecken mit Kràutern und polenta
18€

BEILAGEN

Gekochtes Gemüse der Saison
6€
Tomaten mit Zwiebeln
6€
Grüner Salat
6€
Geröstete Kartoffeln
6€

NACHTISCH

Beeren mit Eis
7€
Apfelkuchen mit Eis
7€
Schokoladenkuchen, Orangensauce und grüne Pfefferkörner
7€
Creme Brulè
6€
Tiramisù
6€